ご夕食 会席料理コース

二十四節気に応じた旬の素材に日本料理の伝統的な五法と料理長の創意を融合させた美しいお食事です。

【内容】
前菜2種 お椀 お造り 焼物 口直し 煮物 食事 香の物 水菓子
※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。

【料金】 16,940円~

事前にご予約をお願いいたします。

会席料理(イメージ)
白アスパラガス黄身醤油掛け(献立の一例)
鱧松茸鍋(献立の一例)
すっぽん鍋(献立の一例)

ご夕食 葉月の会席料理

【期間】 2025年8月1日~8月31日

【内容】

[前 菜]冬瓜香住蟹餡冷製仕立て
     揚げ桜海老
     焼無花果
     唐墨和え 帆立貝焼霜 長芋
     蛸旨煮 南瓜含ませ煮 枝豆

[お 椀]鮎煮麺
      新蓴菜 白瓜 人参 梅肉 青柚子

[お造り]旬の鮮魚三種盛り

     (一例として)
      伊佐木薄作り
       甘海老昆布〆 天然本鮪

[揚 物]鱸 唐揚げ 薄衣揚げ
      賀茂茄子 田楽味噌

[酢の物]夏野菜 土佐酢
      叩きおくら 赤芋茎 蛇腹胡瓜 木耳
       才巻海老 新蓮根 フルーツトマト

[煮 物]黒毛和牛ロース煮卸し
      赤万願寺唐辛子 酢橘

[食 事]玉蜀黍炊き込み御飯

[香の物]三種盛り

[留 椀]赤出汁 粟麩 浅葱 粉山椒
 
[水菓子]旬の果物

 ※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
 ※写真はイメージです。

【料金】 16,940円

事前にご予約をお願いいたします。

お造り
煮物

自家製からすみ(熱海エリア限定でお届け、お持ち帰り、全国発送)

料亭旅館の味を安心してお楽しみいただけるよう小嵐亭の係員がご自宅までお届けいたします。

からすみは、日本三大珍味の1つとされています。
小嵐亭では、一般的な塩漬けにした後、粕漬けにより深みのある風味に仕上げております。
からすみ大根、炙りなどの酒肴や御飯と合わせるなど、まろやかな味わいを楽しむことができます。
手塩にかけてお作りしていますので、贈り物としてもお相手への真心が伝わる一品です。
 

【料金】
15,000円
 

【商品詳細】 
  
内容量1腹(真空包装)
  
賞味期限発送日から180日
  
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)

 
【ご注文】
お届け日の2日前までにご予約ください。
1セットより承ります。
 
【お届け地域】
①市内熱海エリア
無料でお届けいたします。
お届け時間 11:00~13:00 13:00~15:00
      15:00~17:00 17:00~19:00
※お届け時に現金精算となります。
※領収書が必要な際はご予約時にお申し付けください。

②小嵐亭でのお受け取り
お渡し時間10:00~20:00
地域による制限はございません。

③全国発送を承ります。
お電話メールにてご連絡ください。
ご希望内容をお伺いし、ご入金確認後に発送いたします。
恐れ入りますが振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い申し上げます。
日数に余裕をもってお申込みください。

営業許可取得済(水産製品製造業)