ご夕食 葉月の会席料理

「梅雨の水を飲んで美味しくなる」とされる鱧、丸茄子、新蓴菜など夏の味わいをお楽しみください。

【期間】 2022年8月1日~8月31日

【内容】

[前 菜]チーズ豆腐 黄身醤油
     冬瓜香住蟹餡掛け
     焼無花果
     唐墨和え 蓮芋昆布〆 甘海老昆布〆
     鱸南蛮漬け
[お 椀]鱧葛打ち
[お造り]旬の鮮魚三種盛り
[焼 物]まながつお幽庵焼
      薩摩芋蜜煮 甘酢蓮根
       賀茂茄子揚げ浸し
[口直し]フルーツトマトお浸し
      新蓴菜 木耳 玉子豆腐
[煮 物]黒毛和牛ロース煮卸し仕立て
      石川芋 山科唐辛子 揚巻湯葉
[食 事]新生姜炊き込み御飯
      煮蛸 木の芽
[香の物]三種盛り
[留 椀]赤出汁  
[水菓子]旬の果物

 ※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
 ※写真はイメージです。

【料金】 16,940円


事前にご予約をお願いいたします。

お椀

お椀

鱧の骨切り

鱧の骨切り

煮物

煮物