ご夕食　文月の会席料理

丁寧にひいたお出汁をベースとした京風の雅な味わいの会席料理。旬の素材を用いた7月の献立です。

【期間】 2023年7月1日～7月31日

【内容】

［前　菜］チーズ豆腐　黄身醤油　生ハム　ペリーラ
　　　　　鱸南蛮漬け　赤パプリカ　新玉葱
　　　　　焼無花果
　　　　　唐墨和え　甘海老昆布〆　蓮芋
　　　　　蛸旨煮　枝豆
［お　椀］鱧葛打ち
　　　　　　白瓜　輪人参　梅肉　青柚子
［お造り］旬の鮮魚三種盛り
［焼　物］穴子柔らか煮炙り
　　　　　　丸茄子薄衣揚げ　田楽味噌
　　　　　　　新薩摩芋れもん煮
［口直し］フルーツトマトお浸し
　　　　　　新蓴菜　おくら　木耳　ふり柚子
［煮　物］合鴨九条葱餡
　　　　　　冬瓜含ませ煮　石川芋含ませ煮
［食　事］玉蜀黍御飯
［香の物］三種盛り
［留　椀］赤出汁　粟麩　浅葱　粉山椒　
［水菓子］旬の果物

　※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
　※写真はイメージです。

【料金】 16,940円


事前にご予約をお願いいたします。