ご夕食 葉月の会席料理

夏野菜をお浸しにしてさっぱり召し上がっていただく口直し、お出汁を含ませた冬瓜と黒毛和牛の炊き合わせ、お出汁を含ませた旬の丸茄子を添えたお蕎麦など夏の献立をお楽しみください。

【期間】 2021年8月1日~8月31日

【内容】
[前 菜] かます棒すし 有馬山椒
      チーズ豆腐 黄身醤油 生ハム
      焼無花果 赤玉味噌
      雲丹和え 帆立貝
      蛸柔らか煮 枝豆
[お 椀] 車海老しんじょう
[お造り] 旬の鮮魚三種盛り
[焼 物] 天然鯛柚香焼 揚げ蓬麩田楽
[口直し] 夏野菜お浸し
       おくら アスパラガス フルーツトマト
       温玉 椎茸 ふり柚子
[煮 物] 冬瓜含ませ煮 石川芋含ませ煮
       黒毛和牛柔らか煮 赤万願寺唐辛子      
[食 事] 冷やし丸茄子蕎麦
       白御飯 ちりめん山椒
[香の物] 三種盛り
[水菓子] 季節の果物

 ※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
 ※写真はイメージです。

【料金】 15,730円

事前にご予約をお願いいたします。

口直し

口直し

お造り

お造り

鱧の骨切り

鱧の骨切り

煮物

煮物

食事

食事