ご夕食 文月の会席料理

「梅雨の水を飲んで美味しくなる」とされる鱧、丸茄子、新蓴菜など夏の味わいをお楽しみください。

【期間】 2022年7月1日~7月31日

【内容】

[前 菜]チーズ豆腐 黄身醤油
     冬瓜香住蟹餡掛け 隠元
     汲み上げ湯葉 鼈甲餡
     唐墨和え アスパラガス昆布〆
     鱸南蛮漬け
[お 椀]鱧葛打ち
[お造り]旬の鮮魚三種盛り
[焼 物]鰆西京焼
      胡麻酢和え
       新丸十レモン煮 天豆田舎煮
[口直し]フルーツトマトお浸し
      新蓴菜 椎茸 玉子豆腐
[煮 物]黒毛和牛ロース煮卸し仕立て
      賀茂茄子 石川芋 万願寺唐辛子
[食 事]玉蜀黍炊き込み御飯
[香の物]三種盛り
[留 椀]赤出汁  
[水菓子]旬の果物

 ※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
 ※写真はイメージです。

【料金】 16,940円


事前にご予約をお願いいたします。

お椀

お椀

鱧の骨切り

鱧の骨切り

煮物

煮物