ご夕食　神無月の会席料理

丁寧にひいたお出汁をベースとした京風の雅な味わいの会席料理。旬の素材を用いた10月の献立です。

【期間】 2021年10月1日～10月31日

【内容】

［前　菜］　牡蠣有馬煮
　　　　　　法蓮草すだち浸し
　　　　　　唐墨和え　帆立貝焼霜
　　　　　　チーズ豆腐　生ハム　黄身醤油
　　　　　　天然鰤西京焼
［お　椀］　聖護院蕪摺り流し仕立て
　　　　　　　蟹しんじょう　木の葉人参　青菜　黄柚子
［お造り］　旬の鮮魚三種盛り
［肉料理］　黒毛和牛ロース塩胡椒焼
　　　　　　　栗蜜煮　新銀杏素揚げ　秋茄子田楽　紅葉麩　甘酢蓮根
［口直し］　きのこ酢炊き
　　　　　　　平茸　生滑子　椎茸　糸三つ葉　菊花　才巻海老　長芋
［煮　物］　天然鯛煮つけ
　　　　　　　海老芋含ませ煮
［食　事］　新いくら御飯
［香の物］　三種盛り
［留　椀］　赤出汁
［水菓子］　季節の果物

　※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
　※写真はイメージです。

【料金】 15,730円

ふぐ料理の追加を承ります。

事前にご予約をお願いいたします。