ご夕食　水無月の会席料理

丁寧にひいたお出汁をベースとした京風の雅な味わいの会席料理。旬の素材を用いた6月の献立です。

【期間】 2023年6月1日～6月30日

【内容】

［前　菜］チーズ豆腐　黄身醤油　生ハム　ペリーラ
　　　　　鱸南蛮漬け　赤パプリカ　新玉葱
　　　　　冬瓜香住蟹餡
　　　　　唐墨和え　甘海老昆布〆　蓮芋
　　　　　蛸旨煮　天豆艶煮
［お　椀］鱧葛打ち
　　　　　　白瓜　輪人参　梅肉　青柚子
［お造り］旬の鮮魚三種盛り
［焼　物］旬の焼魚
　　　　　　丸茄子薄衣揚げ　田楽味噌
　　　　　　　酢取り茗荷
［口直し］フルーツトマトお浸し
　　　　　　新蓴菜　叩きおくら　ふり柚子
［煮　物］黒毛和牛ロース九条葱餡
　　　　　　湯葉含ませ煮
［食　事］桜海老天ばら御飯
　　　　　　天出汁　大根おろし
［香の物］三種盛り
［留　椀］赤出汁　粟麩　浅葱　粉山椒　
［水菓子］旬の果物

　※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
　※写真はイメージです。

【料金】 16,940円


事前にご予約をお願いいたします。